Si estás pensando en reducir las calorías de tus comidas, siempre te vendrá bien apostar por las endibias, si sobre todo estás pensando en rellenar todo tipo de pimientos y calabacines. Una vez tengas el relleno, que preferiblemente será realizado con otras verduras y también con un atún magro sin aceite, podrás comenzar a preparar tus endibias que no irán al horno.
Simplemente saltea las endibias o pásalas a la plancha, ayudando así a que obtengas un plato repleto de sabor y totalmente sano, sin agregarle nada de aceites, grasas, natas o quesos, que puedan interferir en el buen camino de tu dieta.
Escoge aquellas que sean tiernas y siempre intenta no pasarlas al horno demasiado, ya que muy hechas pierden cualidades así como encanto. Si haces esto te aseguro que brillarás en la cocina y siempre mostrarás recetas con mucha personalidad y sabrosas. ¿Las has probado alguna vez? ¡Coméntanos!
